花菜的做法有哪些?花菜炒肉片的做法，下面是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　菜花炒肉片

　　材料

　　猪肉，菜花，西红柿1个，大蒜2瓣，老抽，盐

　　花菜炒肉片的做法

　　1、猪肉切成片，肥瘦分开;瘦肉用少量老抽稍微提色提味，待用;

　　2、菜花掰成朵，粗的茎部切成片;西红柿切成瓣;大蒜切成片;

　　3、锅内油六分热的时候，倒入肥肉片，快速翻炒直到肥肉边泛黄;

　　4、然后把瘦肉倒入锅内，变色后放入大蒜煸香;

　　5、把菜花、西红柿一并倒入锅内，稍软后放盐;

　　6、倒入少量水盖上锅盖中火焖一下，中途翻几次锅，大约10分钟就好了

      花菜炒肉片的做法小贴士

　　较之西兰花，其实我更喜欢花菜，因为我吃西蓝花都是冲它的营养价值去的，就口感而言，花菜有股淡淡的菜香，不仔细体会，基本上是品不出来的。