五花肉的做法有哪些，秘制红烧肉怎么做，下面是秘制红烧肉的做法介绍，一起来看看吧。

秘制红烧肉的做法

　　秘制红烧肉的做法

　　食材明细：五花肉一条、生姜 一块、李锦记秘制红烧汁适量

　　做法

　　1. 五花肉切小块，烧一锅水，水开后放入切好的五花肉和3片姜一起飞水

　　2. 煮至五花肉断生后，捞起待用

　　3. 锅子烧热，放少许油，并放入剩下的姜片爆香

　　4. 倒入五花肉，烧至微黄。

　　5. 倒入一碗开水。

　　6. 倒入适量的红烧汁，放入一小勺盐，试一下汤汁的味道，这时候的味道应该稍微淡一点，收汁后味道会变得重一下。

　　7. 盖上锅盖中小火焖至软烂

　　8. 大火收汁，装碟即可。