醋焖肉有哪些做法?怎么做醋焖肉?下面就来看看醋焖肉的做法吧。

醋焖肉的做法

　　醋焖肉的做法：

　　1.主要食材大合影。嫩(南)豆腐一块、五花肉一条、基础醋汁一碗

　　2.将五花肉洗净，切成肥瘦相间的小块

　　3.倒入基础醋汁

　　4.大葱、姜末、八角、干辣椒同时拌匀，腌制半个小时，入味

　　5.取塔吉锅，豆腐切小块，不用倒油，直接将豆腐块码在锅底

　　6.将腌制入味的五花肉码放在豆腐块上

　　7.盖严锅盖，入微波炉

　　8.“烤肉挡”10分钟

　　9.时间到后，先不开盖，继续焖上2、3分钟，点缀香菜即可上桌