鸡蛋的做法有哪些?如何做鸡蛋炒豆腐?怎么做好吃?下面就来介绍下鸡蛋炒豆腐的做法。

鸡蛋炒豆腐的做法

　　鸡蛋炒豆腐的做法

　　材料

　　鸡蛋2个，豆腐1块(最好是北豆腐)，盐少许，洋葱1/4个

　　做法

　　1、鸡蛋打散，豆腐抓碎，两者混合，加盐搅拌均匀。

　　2、洋葱切丁备用。

　　3、锅烧热加油，下洋葱炝锅。

　　4、炒出香味后(洋葱变软)放入混合好的鸡蛋豆腐不停翻炒，炒熟后出锅。