鳕鱼怎么做好吃，香菇蒸鳕鱼如何做，现在就来看看香菇蒸鳕鱼的做法介绍。

香菇蒸鳕鱼的做法

　　香菇蒸鳕鱼的做法

　　主料：鳕鱼200g、香菇1朵

　　辅料：油适量、盐1g、料酒10g、蒸鱼豉油20g、红辣椒适量、葱适量

　　做法：

　　1.准备原料

　　2.香菇洗净，去蒂，切成薄片。

　　3.取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少许的盐，搅拌均匀，做成味汁。

　　4.把鳕鱼洗净，沥干水分，放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上。

　　5.浇上调制好的味汁。

　　6.把鳕鱼均匀的地放入蒸锅大火蒸6分钟，然后关火。

　　7.打开盖子，撒入红椒、香葱丝，再盖上盖子焖2分钟就可以了。