扇贝的做法有哪些，蒜香烤扇贝怎么做，以下是蒜香烤扇贝的做法介绍，一起来看看吧。

蒜香烤扇贝的做法

　　蒜香烤扇贝的做法

　　主料：扇贝500g

　　辅料：油1小勺、大蒜30g、姜15g、盐1/2小勺、酱油1/2小勺

　　做法：

　　1.准备材料

　　2.扇贝在清水里洗干净，因为是连壳一起烤，所以扇贝外壳也要刷洗干净

　　3.用小刀将扇贝撬开

　　4.去掉上半边壳

　　5.将扇贝的围边去掉，冲洗干净

　　6.所有的扇贝都依此炮制

　　7.蒜切小粒、姜切小粒(蒜的量是姜的两倍)

　　8.加入半小勺盐、1小勺油、半小勺味极鲜拌匀

　　9.烤盘铺锡纸，将扇贝放上

　　10.然后将蒜姜均匀铺在每只扇贝上，170度烤箱10分钟即可