印度可说是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。下面给就给大家说下印度咖喱鸡的做法吧。

　　印度咖喱鸡的做法：

　　原料：

　　鸡腿肉、姜、蒜、盐、咖喱粉、洋葱、西红柿、椰子粉。

　　做法：

　　1、把鸡腿肉切块，姜和蒜加水用果汁机打碎;

　　2、然后把鸡肉用盐，少量的姜蒜汁，咖喱粉，少量的油喂好，放入冰箱;

　　3、把洋葱切碎，用中火慢慢炒，差不多熟了的时候加入剩下的姜蒜汁，稍微炖一会加入鸡肉，炒一会放咖喱粉入锅;

　　4、然后把西红柿切碎;

　　5、锅里的鸡肉产不多熟了的时候加入西红柿，再稍微炖一会，最后出锅之前加入一点椰子粉就完成了。

　　印度咖喱鸡做法大家都明白了吗 ，试着自己做一下吧。