鸡蛋的做法有哪些，怎么做虾仁炒鸡蛋好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　虾仁炒鸡蛋

　　食材明细

　　虾仁500克

　　鸡蛋2只

　　油 适量

　　盐 少许

　　黄酒 少许

　　葱 少许

　　淀粉 少许

　　味精 少许

　　做法

　　1. 虾仁 鸡蛋

　　2. 鸡蛋打入碗中搅拌，虾仁洗净沥干水，放入碗中加黄酒、蛋清和淀粉搅拌掩制片刻

　　3. 起油锅加热放入鸡蛋炒至8分熟留油出锅备用

　　4. 放入虾仁煸炒3分钟

　　5. 再放入备用的鸡蛋煸炒

　　6. 然后放少许盐煸炒3分钟

　　7. 再放少许味精煸炒

　　8. 最后放少许葱翻炒均匀出锅虾仁炒鸡蛋