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蒜香辣子鸡的做法 蒜香辣子鸡怎么做
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，下面来看看蒜香辣子鸡的做法。 食材 主料 鸡腿4个 蒜苗400g 辅料 料酒少许 葱少许 生抽少许 剁椒适量 糖少许 老抽少许 蒜茸酱适量 蚝油适量 姜少许 步骤 1.鸡腿洗净。 2.去骨。 3.切小块放入糖，生抽，蚝油，蒜茸酱拌匀。 4.腌1小时...
2016-03-16 20:07 -
东坡肉的做法 东坡肉怎么做
东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，下面来看看东坡肉的做法。 食材 主料 带皮五花肉1000g 花雕酒500g 小白菜300g 辅料 冰糖80g 盐2小勺 大葱80g 生姜50g 老抽1大勺 香油1小勺 干淀粉2小勺 步骤 1.将猪肉刮净...
2016-03-16 20:06 -
土豆烧兔肉的做法 土豆烧兔肉怎么做
兔肉的蛋白质含量高达70%，下面来看看土豆烧兔肉的做法。 食材 主料 兔肉230g 土豆230g 辅料 油适量 盐适量 桂皮适量 大料适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量 步骤 1.食材：兔肉(已剁开清洗焯水)、土豆(已清洗去皮切开)、桂皮、大料。 2.烧锅倒油烧热，下入焯...
2016-03-16 20:06 -
红烧肉炖糯玉米的做法 红烧肉炖糯玉米怎么做
红烧肉是大多数人喜爱的，糯玉米的营养价值也很高，下面来看看红烧肉炖糯玉米的做法。 食材 主料 红烧肉150g 糯玉米150g 西兰花100g 辅料 木耳30g 盐1g 胡萝卜30 葱10g 步骤 1.准备食材：西兰花用水焯熟，木耳提前泡发并用水焯一下，糯玉米切小段，红烧肉提...
2016-03-15 13:36 -
葱油鱼的做法 葱油鱼怎么做
葱油鱼是一道汉族名菜，形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣，下面来看看葱油鱼的做法。 食材 主料 黑婆鱼500g 辅料 盐适量 姜适量 葱适量 胡椒粉1勺 干红椒5g 葱油适量 蒸鱼豉油1大勺 葱油鱼的做法 葱油鱼怎么做 步骤 1.黑婆鱼洗净去鳞片，切十字花刀，用料酒周身...
2016-03-15 13:36 -
腊肠四季豆的做法 腊肠四季豆怎么做
每到过年就会腌制很多腊肠，下面来看看腊肠四季豆的做法。 食材 主料 腊肠2根 四季豆400g 辅料 葱少许 老抽适量 糖适量 料酒少许 大蒜少许 姜少许 步骤 1.生腊肠2根。 2.四季豆洗净摘段。 3.腊肠去皮切滚刀。 腊肠四季豆的做法 腊肠四季豆怎么做 4.放少许油...
2016-03-15 13:36 -
酸辣菠萝鸡丁的做法 酸辣菠萝鸡丁怎么做
菠萝是很多人都喜爱的一种水果，酸甜多汁，可以有清热解毒、利胆燥湿的功效，下面来看看酸甜菠萝鸡丁的做法。 食材 主料 菠萝250g 鸡胸肉1块 青椒40g 红椒40g 辅料 葱姜适量 盐适量 番茄酱40g 白糖10g 料酒10ml 淀粉1勺 鸡精少许 水淀粉适量 步骤 1.准备好所...
2016-03-15 13:36 -
啤酒烧带鱼的做法 啤酒烧带鱼怎么做
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。下面来看看啤酒烧带鱼的做法。 食材 主料 带鱼500g 辅料 油适量 盐适量 啤酒适量 生抽3小勺 大蒜适量 大葱适量 姜适量 八角2朵 料酒2小勺 鸡蛋1个 白糖少许 步骤 1.带鱼收拾干...
2016-03-15 13:36 -
红烧羊排的做法 红烧羊排怎么做
大冬天很多人都喜欢吃羊排，下面来看看红烧羊排的做法。 食材 主料 羊排500g 腐竹100g 辅料 生姜3片 香菜2根 葱2根 花椒7粒 料酒适量 酱油2勺 胡椒粉适量 盐1ml 油适量 步骤 1.把材料准备好，羊肉切块放碗里用水侵泡2个小时，中间换3~5次水。 2.锅内放水，放...
2016-03-15 13:36 -
干豆角炒肉的做法 干豆角炒肉怎么做
干豆角含有大量的植物蛋白质、微量元素及各种人体所需要的营养物质，下面来看看干豆角炒肉的做法。 食材 主料 干豆角100g 猪肉50g 辅料 花生油15ml 盐1g 酱油10ml 胡萝卜20g 葱5g 姜2g 大蒜10g 步骤 1.准备食材：干豆角提前泡发好用水焯一下。 2.热锅放油，...
2016-03-15 13:36
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