西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，下面来看看西兰花炒香菇的做法。

　　食材

　　主料 西兰花1个 香菇100g

　　辅料 油适量 盐适量 小葱适量 生抽适量 蒜适量

　　步骤

　　1.西兰花一个。

　　2.洗净后掰小块，泡盐水10分钟。

　　3.然后捞出备用。

　　4.烧开水，西兰花在加油的开水中焯水捞出备用。

西兰花炒香菇的做法 西兰花炒香菇怎么做

　　5.香菇洗净挤干水分。

　　6.香菇切片。

　　7.炒锅烧肉加入适量食用油，爆香葱蒜。

　　8.加入香菇翻炒。

　　9.翻炒至香菇变软加入适量生抽。

　　10.再加入西兰花和适量精盐翻炒。

　　11.翻炒均匀至味道相融即可。

　　以上就是西兰花炒香菇的做法，分享给大家了。