今天分享给大家这款家常牛奶炖鸡蛋的做法,加上杏仁碎，纯粹是为了丰富口感。,糖的分量可以按照自己平时的喜好来放;气热的时候，室温放凉以后，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏一会再吃十分美味;

　　原料：

　　纯牛奶一盒(250克)、鸡蛋2个、白糖适量、杏仁几粒。

　　牛奶炖鸡蛋的做法：

　　1、把牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋，加入白糖，一起搅拌均匀;

　　2、把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里，捞干净泡泡;

　　3、锅里水烧开后，把蛋奶液放进去，每个碗上面盖上小碟子;

　　4、中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎。

　　牛奶炖鸡蛋的做法小贴士：

　　加上杏仁碎，纯粹是为了丰富口感。