紫薯的做法有哪些，紫薯辫子馒头的做法，以下是它的做法具体介绍，一起来看看吧。

　　紫薯辫子馒头

　　食材明细

　　面粉500克

　　牛奶250克

　　酵母6克

　　紫薯 100克

　　糖 适量

　　紫薯辫子馒头的做法

　　1. 准备材料

　　2. 将紫薯放进牛奶里，加放滴柠檬汁(白醋也可以)用搅拌哭打成细腻的奶糊。将酵母放下糊中。

　　3. 我用面包机和面，这两天有条胳膊痛，将奶糊和面粉倒入面包机桶中，拌成絮状。

　　4. 启动面包机发面程序

　　5. 发好的面团排气后分割整形。

　　6. 搓成均匀的长条状，三条一组，编成辫子状。

　　7. 改刀后直接分割成小段，入笼。

　　8. 冷水上锅，水开上汽后蒸二十分钟。

　　以上即为紫薯辫子馒头的做法