今天分享给大家这款家常鸡汤炖豆腐的做法,这是一道东北农家菜,在农家一般都是用自家养的小笨鸡来炖,我觉得这道菜最好吃的要数豆腐泡,吸收了鸡肉以及调料的香味和汤汁,咬上一口,满口留香~~~

食材:
1、鸡爪、鸡脖、鸡龙骨、鸡脊肋骨、鸡脚关节;2、內脂豆腐;
家常鸡汤炖豆腐的做法
鸡骨加葱姜料酒和少量清水,入微波炉蒸1分钟去除血水并洗净、加工好的鸡骨加清水、葱姜、黑木耳,入微波炉烧3-5分钟,取出加盐后加入內脂豆腐继续烧3-4分钟,取出调味勾芡后再烧1分钟即可装盘 。
选择 鸡爪、鸡脖、鸡龙骨、鸡脊肋骨、鸡脚关节做食材
:鸡骨加葱姜料酒和少量清水,入微波炉蒸1分钟去除血水并洗净
:加葱姜料酒、适量清水,入微波炉烧1分钟,取出后洗净备用
:加工好的鸡骨加清水、葱姜、黑木耳,入微波炉烧5-10分钟,取出加盐后加入內脂豆腐继续烧3-4分钟,取出调味勾芡后再烧1分钟即可装盘 。
家常鸡汤炖豆腐的做法小贴士:
加鸡翅根也不错