蚕豆怎么做好吃，如何做爆炒蚕豆，以下是爆炒蚕豆的做法介绍，来看看吧。

爆炒蚕豆的做法

　　爆炒蚕豆的做法步骤

　　材料

　　主料：蚕豆500克，

　　调料：植物油15克，白砂糖5克，盐3克，大葱5克

　　做法

　　1.将蚕豆去皮洗净;

　　2.炒锅注油烧热，放入蚕豆炒至裂开，

　　3、加白糖、精盐、葱末翻炒均匀即可。

　　爆炒蚕豆的做法小诀窍

　　蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。