拍黄瓜的做法有哪些，如何木耳拍黄瓜，下面是木耳拍黄瓜的做法介绍，一起来看看吧。

木耳拍黄瓜的做法

　　木耳拍黄瓜的做法

　　材料

　　木耳几朵凉水发开去蒂，日本小黄瓜三只，蒜蓉、老抽、生抽、老陈醋、砂糖、麻油。

　　做法

　　1、木耳过滚水烫熟溧水控干待用;

　　2、用刀拍碎小黄瓜(不要沾菜刀的生铁味儿)，

　　3、再把瓜瓤给剃干净。

　　4、再做酱汁儿，这很重要。老抽：生抽：醋的比例为0.3：1：1，糖少许，把蒜蓉和麻油加入酱汁儿调好。

　　5、最后把木耳、黄瓜和酱汁儿一起拌匀即可。