蒜苗的做法有哪些，怎么做煎豆腐炒蒜苗，以下是煎豆腐炒蒜苗的做法介绍，一起来看看吧。

煎豆腐炒蒜苗的做法

　　煎豆腐炒蒜苗的做法

　　材料

　　新鲜豆腐200克，植物油30克，青蒜苗50克，盐5克，豆瓣酱10克，味精3克，酱油3克

　　做法

　　1、豆腐切为2厘米厚的片，青蒜苗切段。

　　2、平底煎锅倒油加热至7成，用筷子夹豆腐摊入锅油煎，撒上盐;注意每片完全摊开，不可重叠;

　　3、煎至发黄翻另一面;全部煎完豆腐出锅入盘。

　　4、炒锅内倒油，加豆瓣酱炒开，豆腐回锅翻炒

　　5、加酱油炒入味;下蒜苗炒1分钟，味精调味即可出锅。