如何做清炒金针菇，金针菇怎么做好吃，现在就来看看以下清炒金针菇的做法介绍。

清炒金针菇的做法

　　清炒金针菇的做法

　　食材明细：金针菇适量、青椒适量、油适量、糖适量、盐适量、鸡精适量

　　做法：

　　1. 金针菇剪去老根，洗净后切成段，青椒摘去蒂、洗净后切成丝。

　　2. 锅内放点油烧热。

　　3. 放入青椒丝翻炒。

　　4. 青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒。

　　5. 加糖、盐、鸡精快速翻炒片刻即可。