莴笋的做法有哪些，怎么做黄花菜栗子粉丝煲，下面就来看看黄花菜栗子粉丝煲的做法介绍。

黄花菜栗子粉丝煲的做法

　　黄花菜栗子粉丝煲的做法：

　　主料：栗子267g、黄花菜20g、粉丝47g

　　辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、生粉适量

　　做法：

　　1.食材：栗子。

　　2.食材：黄花菜(干)。

　　3.食材：粉丝。

　　4.将栗子放入煮开的热水中，盖锅盖，煮5分钟，关火，捞起栗子，倒去水。

　　5.剥去栗子的外壳，待用。

　　6.将黄花菜干用清水泡软。

　　7.用厨房剪刀剪去梗。

　　8.用温开水泡软粉丝。

　　9.再过一次冷河，沥干，待用。

　　10.用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。

　　11.热油锅。

　　12.放入蒜头爆香。

　　13.放入黄花菜。

　　14.放入栗子。

　　15.煸炒出味。

　　16.放入砂锅中。

　　17.放入粉丝。

　　18.倒入芡汁。

　　19.盖锅盖，大火煮滚。

　　20.揭盖，用筷子拌匀，以免粘锅底。

　　21.转小火，煲5分钟即可关火。