冬季，餐桌上做常见的就是白菜，各种组合中最经典百吃不厌，皆大欢喜的主菜就是猪肉白菜炖粉条，也是我非常喜欢的菜菜，白菜入透了味，炖的烂乎乎的却极度下饭。那么白菜炖粉条的做法是怎样的呢，下面一起来看看吧。

　　白菜炖粉条的做法材料：

　　主料：白菜400g

　　辅料：油、盐、葱、辣椒、酱油、猪肉、粉条、鸡精

　　白菜炖粉条的做法步骤：

　　1.白菜洗净，用手撕成小块。

　　2.猪肉切片。

　　3.粉条用温水泡发。

　　4.葱和辣椒切好备用。

　　5.锅中放油，倒入肉片炒至肉片发白，倒入葱和辣椒炒香，再加入适量酱油炒匀。

　　6.倒入白菜，加盐翻炒片刻。

　　7.再倒入泡好的粉条。

　　8.添加少许水炖上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。

　　小贴士：

　　先加盐，可以使白菜的水分炒出来，这样炖粉条，才不需要加入太多的水。向你推荐： 白菜的做法