豆腐怎么做好吃，如何做脆皮豆腐，下面是它的具体做法介绍，来看看吧。

　　脆皮豆腐

　　食材明细

　　豆腐一块

　　地瓜粉 一大勺

　　淀粉 一大勺

　　亨氏 番茄沙司 一勺

　　酱油 两勺

　　糖 一小勺

　　香油 一小勺

　　大蒜 两瓣

　　剁椒 少许

　　做法

　　1. 豆腐一块。

　　2. 将豆腐切成小块用盐水浸泡30分钟。

　　3. 取一个保鲜袋装入地瓜粉和淀粉混合，将豆腐块放入袋中来回晃动几下，使每块豆腐都沾上干粉，放置2—3分钟使干粉固定在豆腐上。

　　4. 锅里加油烧热，放入豆腐块炸至金黄色捞出。

　　5. 用厨房纸吸油后装盘即可。