凉拌紫甘蓝怎么做，如何做好吃，现在就来介绍下它的具体做法，一起来学着做吧。

　　凉拌紫甘蓝

　　食材明细

　　紫甘蓝小半个

　　香菜1把

　　盐 适量

　　白糖 适量

　　白醋 适量

　　芝麻油 适量

　　鸡精 适量

　　做法

　　1. 紫甘蓝要每片剥下，清水洗净

　　2. 切成细丝

　　3. 放在大碗里加两勺盐拌匀，腌制十分钟

　　4. 清水冲洗干净沥干

　　5. 将沥干的紫甘蓝放入碗中，加两大勺白糖

　　6. 加入一大勺白醋

　　7. 加点鸡精和芝麻油

　　8. 加入一把切碎的香菜

　　9. 用筷子拌匀即可上桌了