家常菜的做法有哪些，怎么做青蒜爆炒腰花好吃?下面就来看看它的做法介绍。

　　青蒜爆炒腰花

　　材料：猪腰两个，青蒜，姜蒜，郫县豆瓣酱，花椒，料酒，盐，胡椒粉，生抽，鸡粉，水淀粉

　　做法

　　1.购买猪腰时先让人帮忙用刀批去腰臊，洗净后交叉斜刀切出纹路，最后切成小块

　　2.调入少许盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀

　　3.青蒜切小段

　　4.姜蒜切片

　　5.锅里烧热油，放花椒、姜蒜片爆香

　　6.加一勺郫县豆瓣酱炒香

　　7.倒入腰花快速翻炒

　　8.调入适量生抽、鸡粉

　　9.倒入青蒜段

　　10.快速翻炒即可起锅