大白菜炖粉条如何做,大白菜炖粉条的做法,下面就来看看它的做法具体介绍。
大白菜炖粉条
食材明细
大白菜350克
粉条100克
香菇 6朵
肉枣 5个
葱姜 适量
蒜瓣 2个
辣椒 2个
老抽 5克
生抽 15克
糖 2克
鸡精 少许
香油 少许
盐 适量
大白菜炖粉条的做法
1. 肉枣切片,葱姜蒜和辣椒切碎。
2. 炒锅倒油倒入肉枣翻炒。
3. 炒至肉枣变透明。
4. 加入洗净切片的大白菜翻炒。
5. 放入葱姜蒜辣椒继续翻炒。
6. 炒至白菜变软在加入香菇条。
7. 加入生抽。
8. 加入老抽。
9. 再加糖和适量的水。
10. 加盖子大火炖至白菜软烂。
11. 加适量的盐调味。
12. 再倒入泡软的粉条。
13. 煮至粉条变透明加少许鸡精香油翻炒均匀关火。
大白菜炖粉条的做法小贴士炖粉条的时候,要多加一些水,粉条是干的,比较吸水。