最传统的蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴! 蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，给大家分享一道蒜拌莴笋的做法

　　主料

　　莴笋 (一根) 新鲜蒜苗 (一根)

　　调料

　　辣椒粉 (适量) 熟油 (适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量)

　　蒜拌莴笋的做法

　　1莴笋切薄片。

　　2蒜苗切末。

　　3辣椒粉。

　　4适量熟油。

　　5莴笋片用盐抓抓焯水(稍为过下水就好不要焯太久才爽口)。

　　6滤干水份。

　　7装盘。

　　8上面放蒜沫、辣椒粉、盐、鸡精。

　　9泼上刚烧熟的热油拌均即可。

　　蒜拌莴笋的做法小贴士：

　　视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。