怎么做大白菜煎豆腐好吃，如何做，下面就来看看大白菜煎豆腐的做法介绍。

大白菜煎豆腐的做法

　　大白菜煎豆腐的做法

　　食材明细：大白菜适量、老豆腐1块、西红柿1个、青辣椒半个、红辣椒半个、大葱适量、生姜适量、十三香粉适量、花椒粉适量、酱油少许、食盐适量

　　做法

　　1. 大白菜切成条状。

　　2. 西红柿、大葱、青辣椒、红辣椒、生姜分别切片。

　　3. 豆腐切成合适大小的块。

　　4. 炒锅放油，油热后爆葱和姜片。

　　5. 出香味后下西红柿片翻炒出红汁。

　　6. 加入大白菜翻炒均匀。

　　7. 加适量十三香。

　　8. 加少量花椒面。

　　9. 滴少许酱油。

　　10. 翻炒均匀后加水至淹没大白菜，加入豆腐。

　　11. 加锅盖煎五分钟，加适量食盐。

　　12. 汤汁明显变少时下青红椒片翻匀，再煎一分钟即可出锅。