豆芽的做法有哪些，如何做韭菜豆芽炒豆干，现在就来介绍下韭菜豆芽炒豆干的做法。

韭菜豆芽炒豆干的做法

　　韭菜豆芽炒豆干的做法

　　材料：韭菜2根(切段)、绿豆芽菜(我只用半包,约90g)、豆干2块(切条)、蒜头3颗(切片)、盐1/2匙、鸡粉1茶匙、醋1/4匙、白胡椒粉一点点

　　做法

　　1、韭菜洗净,绿豆芽洗净后去头尾的根,一起泡水备用

　　2、热锅热油后,下蒜片爆香,再入豆乾炒至变黄

　　3、再将沥干水份的韭菜和豆芽菜下锅大火炒30秒,

　　4、再下醋,盐,鸡粉,白胡椒粉,炒到豆芽菜有点出水不用太久即可