荷兰豆的做法有哪些，蒜香培根炒荷兰豆怎么做好吃，下面就来介绍下它的具体做法。

　　蒜香培根炒荷兰豆

　　食材明细

　　荷兰豆适量

　　培根3片

　　蒜瓣 适量

　　红椒 适量

　　油 适量

　　盐 适量

　　鸡精 适量

　　做法

　　1. 准备材料。荷兰豆去两头的梗，顺带剥下老筋，洗净备用。

　　2. 培根切削片，红椒切块、蒜切碎待用。

　　3. 将荷兰豆放入加了盐的开水中绰水约20秒。

　　4. 马上捞出来放入冰水中。

　　5. 锅里放少许油(培根还会出油，所以油少放一点即可)，将培根片和蒜末放入煸香。

　　6. 待培根变色后加入红椒煸炒一小会。(注意培根不要炒的太老了，否则硬了口感会差些)

　　7. 再加入沥干水分的荷兰豆，快炒约2分钟左右后调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。