我们一直就是吃家常红烧鱼，有没有吃过韩式辣酱焖鱼块呢?下面就来看看韩式辣酱焖鱼块的做法。

　　食材

　　主料 扒皮鱼肉500g

　　辅料 油适量 盐0.5茶匙 生抽1.5茶匙 蚝油1茶匙 韩式辣椒酱1汤匙 柠檬半个 姜15g 葱20g 香芹25g 小红尖椒15g 面粉2汤匙

　　步骤

　　1.扒皮鱼肉切块，加入姜，葱，柠檬片。

　　2.加入盐，糖，生抽腌制30分钟。

韩式辣酱焖鱼块的做法 韩式辣酱焖鱼块怎么做

　　3.去除腌制料头，洒上面粉，让鱼块均匀地包裹上。

　　4.锅烧热，放油，下鱼块煎制。

　　5.煎至两面金黄，入姜片炒香。

　　6.沏入开水煮滚。

　　7.调入韩式辣酱，生抽，蚝油等等调味料，中火焖5分钟。

　　8.香芹段，葱段，小红尖椒粒入锅，同时开大火收汁，汁浓即可出锅盛盘。

　　以上就是韩式辣酱焖鱼块的做法，分享给大家了。