今天跟大家分享一道炒年糕的做法，年糕是中国汉族年节特色食品。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。自古代流传入朝鲜半岛，这种中国的平民饮食得到了韩国贵族的喜爱。炒年糕一直以来被认为是街头美食[1] 的代表。近年来，韩国美食在全世界范围内得到广泛的宣传，炒年糕也以它高营养、味道可口的特点被赋予了很高的评价，毫不逊色于世界上的各种珍味。

　　炒年糕的做法：

　　食材：年糕 西红柿 辣白菜

　　1、先把年糕用水煮一下。捞出涳干水

　　2、锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀

　　3、放入年糕，中小火炒制。我加了一个西红柿。水煮过的年糕不容易粘在一起了

　　4、出锅前可以尝尝味道，如果不够咸可以加一点盐，喜欢甜味的，可以再加一点白糖

　　炒年糕的做法分享给大家了。