黄辣丁肉嫩鲜美，性味甘平，能益脾胃,利尿消肿，下面来看看红烧黄辣丁的做法。

　　食材

　　主料 黄辣丁800g

　　辅料 油适量 泡菜100g 豆瓣50g 姜20g 大蒜50g 盐适量 味精适量

　　步骤

　　1.黄辣丁杀好洗净后，放盐码味。

　　2.准备泡菜，姜蒜。

　　3.姜和泡菜切片，大蒜不切。

　　4.锅里放菜子油和猪油烧烫。

红烧黄辣丁的做法 红烧黄辣丁怎么做

　　5.放入姜和泡菜下去炒。

　　6.炒至一两分中后再下豆瓣进去一起炒香。

　　7.随后放入大蒜进去炒。

　　8.接着掺入适量水烧开后转至小火熬一会儿。

　　9.再放入黄辣丁焖煮5分钟左右。

　　10.最后调上味就可以起锅了。

　　以上就是红烧黄辣丁的做法，分享给大家了。