猪肝有补血、养血、明目的作用，下面来看看西兰花炒猪肝的做法。

　　食材

　　主料 西兰花150g 猪肝150g

　　辅料 花生油15ml 盐1g 酱油10ml 胡萝卜20g 蒜10g

　　步骤

　　1.准备食材：猪肝提前煮熟，凉后切片。

　　2.将西兰花用水焯一下。

西兰花炒猪肝的做法 西兰花炒猪肝怎么做

　　3.热锅放油，放入蒜末爆出香味。

　　4.放入猪肝翻炒几下。

　　5.放入酱油。

　　6.放入西兰花。

　　7.放入胡萝卜翻炒几下。

　　8.放入盐炒匀即可。

　　以上就是西兰花炒猪肝的做法，分享给大家了。