双孢菇提神消化、降血压、防止坏血病、预防肿癌、促进伤口愈合、解除铅，砷，汞等的中毒，下面来看看瘦肉炒双孢菇的做法。

　　食材

　　主料 双孢菇300g 瘦肉100g

　　辅料 油适量 盐适量 蚝油适量 大葱适量

　　步骤

　　1.双孢菇洗净沥干水分。

　　2.用到切成片。

　　3.瘦肉切片。

瘦肉炒双孢菇的做法 瘦肉炒双鲍菇怎么做

　　4.瘦肉内加适量生抽淀粉搅拌一下。

　　5.双孢菇放热水中焯烫一下。

　　6.焯烫好的双孢菇沥干水分备用。

　　7.锅中热油把瘦肉倒入滑炒。

　　8.肉片变色后加入葱花，淋少许生抽。

　　9.把双孢菇倒入锅中翻炒。

　　10.把菇跟肉翻炒均匀加少许的盐。

　　11.再加适量蚝油翻拌均匀即可。

　　以上就是瘦肉炒双孢菇的做法，分享给大家了。