水笋即菰(茭白)，其质地鲜嫩、味甘实，下面来看看如何做水笋烧鸡翅根。

　　食材

　　主料 鸡翅根430g 水笋340g

　　辅料 油适量 盐适量 桂皮适量 大料适量 料酒适量 老抽适量 白糖适量

如何做水笋烧鸡翅根 水笋烧鸡翅根的做法

　　步骤

　　1.食材：鸡翅根(已清洗焯水)、水笋(已清洗切段)、桂皮、大料。

　　2.烧锅倒油烧热，下入已焯水的鸡翅根翻炒翻炒。

　　3.随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。

　　4.加适量的清水煮开。

　　5.接着，合入已切好的水笋翻动一下。

　　6.然后，加适量的老抽。

　　7.加适量的白糖。

　　8.加适量的盐。

　　9.调味煮开。

　　10.最后，煮至汤汁差不多了，即成。

　　以上就是水笋烧鸡翅根的做法，分享给大家了。