今天跟大家分享一道柠檬鸡的做法，柠檬鸡是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。主要食材是鸡。柠檬鸡风味独特，有解暑和增进食欲之功效。色泽协调，美观大方，质地外酥内嫩，咸鲜、酸、甜兼备，风味别具。

　　柠檬鸡的做法：

　　食材： 鸡蛋 鸡蛋1个，面粉1杯，柠檬2～3个，橘子1个

　　1、柠檬洗净、橘子去皮，均切滚刀块

　　2、洗净、切小块，放入碗中加入A料腌15～20分钟;鸡蛋打入大碗中，再加入面粉调匀成面糊备用

　　3、锅中倒入3杯油烧热，分别沾裹面糊放入锅中呈金黄色，捞出、沥干油分

　　4、锅中留下1大匙油烧热，放入炸好的其他材料及B料略拌即可

　　柠檬鸡的做法分享给大家了。