鱼头的做法有哪些，紫苏蒸鱼头的做法，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　紫苏蒸鱼头

　　食材明细

　　鱼头适量

　　紫苏叶适量

　　葱 适量

　　剁椒 适量

　　油 适量

　　盐 适量

　　料酒 适量

　　紫苏蒸鱼头的做法

　　1. 材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。

　　2. 将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。

　　3. 盘底铺上葱段。

　　4. 将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。

　　5. 把紫苏和剁椒放上。

　　6. 将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。

　　7. 出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。

　　以上即为紫苏蒸鱼头的做法