今天分享给大家这款西红柿牛腩汤的做法,这种番茄酱，牛腩是牛身上最好吃的部位了，我们经常采用牛腩来作为食材搭配其它的食材做出美味的菜肴来，其它经典的牛腩做法是萝卜炖牛腩，红烧牛腩以及五香牛腩煲，牛腩可以搭配很多的蔬菜,能够补充我们人体需要的多种维生素和蛋白质，是非常养生的。

　　主料

　　牛腩 西红柿

　　洋葱 胡萝卜

　　辅料

　　葱适量 姜适量

　　盐少许 胡椒粉适量

　　西红柿牛腩汤的做法

　　1. 牛腩用清水洗净，冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫，捞出。

　　2. 将牛腩放入烧开的汤锅中，放入一个切好的西红柿，葱段，姜片和料酒，煮开后调成中火，炖一个小时。

　　3. 之后加入切好的胡萝卜炖15分钟，再加入切好的洋葱块炖5分钟。加入盐和少许胡椒粉调味即可。

　　西红柿牛腩汤的做法小贴士

　　可以在吃饭的时候小火炖汤，保持温度!