今天给大家分享这款家常脆皮鸡翅的做法,鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。大家喜欢的话也可以尝试一下哟。

　　原料：鸡翅1斤配料：鸡精、少许盐、蜂蜜水(2勺蜂蜜兑1勺水的浓度)。

　　家常脆皮鸡翅的做法：

　　1.鸡翅洗净，将鸡精和少许盐调成稀糊状;

　　2.将鸡翅在小盘中排好，用牙签在每个鸡翅肉厚处戳几个小孔，以便味道进入，再将鸡翅放入调料液中腌片刻

　　3.将腌好的鸡翅捞出，用干净的抹布擦干上面的水分，晾干(此工序非常重要，否则会影响鸡翅的成色及皮脆程度);

　　4.将鸡翅的正反两面刷上蜂蜜水，使鸡翅整个被蜂蜜水包住，或者直接将鸡翅泡在蜂蜜水中;

　　5.将鸡翅整齐地放入烤炉中200℃烤熟即可。也可放在炭烤炉上，炭火比烤炉效果更好;

　　6.将烤熟的鸡翅依个人口味，撒上胡椒粉、孜然粉即可。

　　家常脆皮鸡翅的做法小贴士

　　也可以在腌制中加入柠檬汁，做成柠檬脆皮鸡翅等多种口味。