木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，下面来看看金针菇胡萝卜炒木耳的做法。

　　食材

　　主料 金针菇400g 胡萝卜半根

　　辅料 木耳适量 花生油适量 盐适量 大蒜几根 生抽少许

金针菇胡萝卜炒木耳的做法 金针菇胡萝卜炒木耳怎么做

　　步骤

　　1.蒜，洗干净，切段，劲和叶子分开放。木耳提前泡发，泡发后把木耳洗干净切成丝。

　　2.金针茹去掉根部，然后洗干净。胡萝卜洗干净切成丝。

　　3.锅中烧沸水。然后把金针菇放下去焯一下水，然后捞出控干水份。

　　4.锅预热，入油，油温热后先把蒜头放下去爆香。

　　5.然后倒入胡萝卜炒软，然后再把木耳倒下去不停的炒。

　　6.然后再蒜叶放下去炒软。

　　7.最后倒入金针菇，淋入少许生抽，加入盐炒熟即可出锅。

　　以上就是金针菇胡萝卜炒木耳的做法，分享给大家了。