雷笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。天菜芯微苦，且很清香，有解毒消肿，开胃消食之功效。下面一起来看看如何做雷笋烧天菜芯。

　　食材

　　主料 雷笋360g 天菜芯350g

　　辅料 油适量 盐适量 生抽适量 白糖适量

　　步骤

　　1.食材：雷笋、天菜芯(已洗净)。

　　2.将雷笋剥壳清洗一下。

　　3.放在案板上切开，待用。

　　4.将已洗净的天菜芯放在案板上切开，待用。

如何做雷笋烧天菜芯 雷笋烧天菜芯的做法

　　5.烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。

　　6.随后，加适量的清水煮开煮上10分钟。

　　7.接着，合入已切好的天菜芯翻动一下。

　　8.然后，加适量的生抽。

　　9.加适量的白糖。

　　10.加适量的盐。

　　11.调味煮开。

　　12.最后，煮至汤汁差不多了，即成。

　　以上就是雷笋烧天菜芯的做法，分享给大家了。