今天分享给大家这款自制西红柿酱的做法,这种番茄酱，既可直接食用，又可用开水、冰水冲调成饮料，还可作为烹炒菜肴的调料，真可谓一举数得，乐在其中。炒面条吃，很好吃的哦 做沙拉吃啊 也可以蘸别的东西吃,吃起来又美味有可以有好的皮肤! 做拌饭超级的好吃哦

　　自制西红柿酱的做法

　　1.选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净，用凉开水冲洗一下沥干。

　　2.然后用刀切除番茄蒂部，再剖开成数瓣，去皮去瓤子。

　　3.接下来把这种番茄肉放在洁净的面盆内，用经过消毒的器具捣碎，然后放入不锈钢锅里，用旺火煮沸(要边煮边搅拌，以免粘焦)。

　　4.当水分蒸发后加入适量精盐(一般1公斤番茄配放2O至25克精盐)，再用文火将其蒸煮成糊状。离火后要立刻将这种热番茄酱装入经过蒸煮、消毒并能耐高温的小口容器内，装盛满后拧上盖子，最后再包上一层塑料纸，并用绳扎紧，置放于室内的通风阴凉处。

　　自制西红柿酱的做法小贴士

　　自己做更好吃你试试看吧