芥菜的做法有哪些，芋香芥菜饭的做法，下面就来看看它的做法详细介绍。

　　芋香芥菜饭

　　食材明细

　　米饭一碗

　　芋头 适量

　　芥菜 适量

　　盐 适量

　　鸡精 适量

　　芋香芥菜饭的做法

　　1. 准备芥菜和芋头。

　　2. 芋头切小丁，芥菜切细末。

　　3. 锅中热油，先放入芋头炸至表面金黄。

　　4. 再倒入芥菜末。

　　5. 翻炒均匀，并调入少许盐和鸡精。

　　6. 米饭先进微波炉预热一下再倒到菜里翻炒均匀即可。

　　芋香芥菜饭的做法小贴士1：芥菜是用盐腌过一下的。食用前要洗去盐份。

　　2：芋头，无论小的还是很大个的那种，只要很粉就好。

　　3：这碗米饭要的是芥菜的清香，所以不要觉得它太素或者是太单调，而去添加太多配料，那样，就串味了。

　　4：如果是剩米饭，就先到微波炉里热一下，这样炒起来快，免得炒黄了芥菜。如果不能预热米饭，那就把炒好的芥菜盛起来，炒热米饭以后再加下去