腐竹的做法有哪些，木耳腐竹拌菠菜的做法，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　木耳腐竹拌菠菜

　　食材明细

　　菠菜1小把

　　木耳十几朵

　　腐竹2根

　　小葱 适量

　　蒜瓣 1个

　　香油 适量

　　醋 适量

　　美味鲜酱油 适量

　　盐 适量

　　鸡精 适量

　　木耳腐竹拌菠菜的做法

　　1. 木耳和腐竹用冷水泡发，洗净。

　　2. 水开后，倒入木耳和腐竹，焯熟。

　　3. 将焯过水的木耳腐竹装在一个大碗里。

　　4. 准备一根小葱和一个蒜瓣。

　　5. 葱和蒜切成末

　　6. 菠菜洗净，折成两段，放到开水里焯水。

　　7. 焯熟的菠菜放到大碗里。

　　8. 倒入木耳和腐竹。

　　9. 把葱蒜末，香油，酱油，醋，盐，鸡精加到菜里。

　　10. 将所有调料和菜一起拌匀，即可。

　　木耳腐竹拌菠菜的做法小贴士1、不喜吃辣椒的，可以不放剁辣或是干辣椒。

　　2、不喜欢花椒的同学，在炸过花椒油后，可以丢掉。