茄子的做法有哪些，怎么做茄盒焗饭好吃，现在就来看看茄盒焗饭的做法详细介绍。

茄盒焗饭的做法

　　茄盒焗饭的做法

　　食材明细：茄子适量、米饭适量、胡萝卜适量、彩椒适量、洋葱适量、蟹味菇适量、肉末适量、生抽适量、亨氏番茄酱适量、黑胡椒适量、马苏里拉奶酪适量、盐和鸡精适量、黄油适量

　　做法

　　1. 准备原料

　　2. 茄子在四分之一处劈开

　　3. 掏出茄子馅儿

　　4. 准备配菜改刀成沫

　　5. 下入黄油一小块

　　6. 爆香洋葱

　　7. 倒入肉馅儿炒散

　　8. 加入配菜炒匀

　　9. 加入少许开水，番茄酱，生抽

　　10. 加入米饭炒匀

　　11. 最后加入黑胡椒，盐和鸡精调味

　　12. 饭填满茄盒

　　13. 撒上马苏里拉奶酪 1

　　14. 烤箱预热200，上下火烤15-20分钟即可。