蚝油菜花怎么做好吃，如何做，以下是蚝油菜花的做法介绍，一起来看看吧。

蚝油菜花的做法

　　蚝油菜花的做法

　　食材明细：菜花200克、胡萝卜50克、青椒半个、葱姜蒜适量、蚝油适量、食用油适量

　　做法

　　1. 所有食材准备好。

　　2. 菜花掰成小朵，放水中泡洗干净。

　　3. 洗净的菜花，放篮中沥干水分，备用。

　　4. 青椒胡萝卜洗净，切成菱形片备用。

　　5. 炒锅加热，放入适量的食用油，倒葱姜蒜爆香。

　　6. 倒入菜花翻炒。

　　7. 大约炒1分钟，放入少量的水，盖上盖子焖3分钟。

　　8. 菜花焖软后，倒入胡萝卜片翻炒片刻。

　　9. 大约半分钟，倒入青椒片翻炒。

　　10. 青椒断生变色，倒入适量的蚝油。

　　11. 蚝油拌匀后再烧片刻(不超过半分钟)使之入味，即可关火装盘。