白菜的做法有哪些，白菜炖豆腐怎么做好吃，以下是白菜炖豆腐的做法详细介绍，一起来看看吧。

白菜炖豆腐的做法

　　白菜炖豆腐的做法

　　食材明细：白菜适量、豆腐适量、姜适量、蒜适量、香葱适量、盐适量、鸡精适量

　　做法

　　1. 白菜切段

　　2. 豆腐切块

　　3. 豆腐下水焯一下，捞出沥干

　　4. 白菜下水焯一下，捞出沥干

　　5. 锅中热油，放入姜蒜葱，炒香;

　　6. 入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿;

　　7. 放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精，即可!