香干怎么做好吃，如何做韭菜炒香干,以下是韭菜炒香干的做法详细介绍，一起来看看吧。

韭菜炒香干的做法

　　韭菜炒香干的做法

　　食材明细：韭菜适量、香干适量、干辣椒丝适量、姜丝适量、花椒油适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、鸡精适量

　　做法

　　1. 准备原料。

　　2. 香干片开，切丝，开水下锅，焯水捞出过冷水沥干。

　　3. 韭菜硬的部分和叶子切段分开。

　　4. 食用油把花椒炸香，花椒老出去，放入姜丝，红辣椒丝，香干，五香粉一起煸炒。

　　5. 放入生抽半汤匙，盐一茶匙炒匀，放入韭菜白部分，一起炒到韭菜白断生。

　　6. 放入韭菜叶翻两下关火，放点鸡精提味即可。