莴笋的做法有哪些，怎么做莴笋酿桃仁好吃。下面就来看看莴笋酿桃仁的做法介绍。

莴笋酿桃仁的做法

　　莴笋酿桃仁的做法

　　食材明细：莴笋200克、美国加州核桃仁50克、胡萝卜适量、盐适量、水淀粉适量、香油适量、鸡精适量

　　做法

　　1. 准备好所用食材。

　　2. 加州核桃仁用清水泡制20分钟。

　　3. 莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空，但不能挖到底。

　　4. 胡萝卜切成与莴笋一样大小的片。

　　5. 锅中注入水，加入盐和几点油，烧开。

　　6. 下入莴笋 胡萝卜片和桃仁焯水。

　　7. 焯水的莴笋 胡萝卜 桃仁直接捞入冷水中冲凉。

　　8. 控水后，把桃仁插入莴笋的孔中，放在胡萝卜片上，码放在盘中。

　　9. 另起锅加入水淀粉 盐 鸡精烧开成料汁后淋上香油。

　　10. 把料汁均匀的淋在莴笋桃仁上即可。