金针菇的做法有哪些?怎么做金针菇小土豆?下面是金针菇小土豆的做法介绍，一起来看看吧。

金针菇小土豆的做法

　　金针菇小土豆的做法

　　食材明细：金针菇1袋、乳瓜1根、胡萝卜1根、培根3片、小土豆3个、香菜1根、财神蚝油一勺、蒸鱼豉油半勺、排骨汤150ML、水淀粉一勺、橄榄油适量

　　做法：

　　1. 准备好食材：金针菇 1袋，胡萝卜 1根，乳瓜 1根，培根 3片，小土豆3-6个，香菜 1颗(配饰)

　　2. 把小土豆蒸熟后趁热去皮，备用

　　3. 把金针菇去跟冲洗干净，乳瓜胡萝卜切成细薄条，培根取出3片

　　4. 准备好财神蚝油 蒸鱼豉油 排骨汤( 150ML )

　　5. 将培根切除残边，切成长条

　　6. 取一小撮金针菇，上面放乳瓜条，胡萝卜条，培根条

　　7. 捏住金针菇，用手包好

　　8. 将包好的金针菇卷排放在电饼铛上，撒入少许橄榄油

　　9. 小火煎熟金针菇卷

　　10. 排骨汤中放入一汤勺蚝油，搅拌均匀

　　11. 再放入半勺蒸鱼豉油

　　12. 搅拌均匀后，放入锅里，小火熬制

　　13. 开锅后，放入一汤勺水淀粉勾芡

　　14. 小土豆切片

　　15. 将煎好的金针菇卷和小土豆片摆放在盘子中，配上香菜叶

　　16. 将调好的芡汁浇在菜上即可