丝瓜的做法有哪些，怎么做蒜蓉蒸丝瓜，现在就来看看蒜蓉蒸丝瓜的做法详细介绍。

蒜蓉丝瓜的做法

　　蒜蓉蒸丝瓜的做法：

　　主料：丝瓜2条

　　辅料：油适量、大蒜1头、红辣椒1/2个、香葱适量、蒸鱼豉油20ml

　　做法：

　　1.将丝瓜刮去外皮洗净备用

　　2.大蒜香葱红辣椒

　　3.大蒜制成蒜茸、红椒切碎、葱切末备用。

　　4.丝瓜切段后切厚片摆入盘中

　　5.撒上蒜蓉和红椒碎，取一蒸锅坐火加水，锅开后将丝瓜入蒸锅大火蒸3分钟出锅

　　6.将蒸鱼豉油淋在蒸好的丝瓜上，撒上香葱末，取一炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热淋在蒜蓉上即可。