藕的做法有哪些，怎么做豉香芦笋藕丁好吃，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　豉香芦笋藕丁

　　食材明细

　　芦笋适量

　　藕适量

　　葱 适量

　　泰椒 适量

　　豆豉 适量

　　盐 适量

　　鸡精 适量

　　做法

　　1. 芦笋去除表皮，切掉老的根节部分

　　2. 芦笋尖一段保留半指长的段

　　3. 其余芦笋部分斜切成小段

　　4. 藕去皮，切成丁备用

　　5. 泰椒切段

　　6. 葱花备用

　　7. 锅中倒入油，葱花和泰椒爆香

　　8. 倒入豆豉翻炒出香味

　　9. 倒入藕丁大火爆炒2分钟

　　10. 放入芦笋一起翻炒半分钟

　　11. 最后调入少许盐和鸡精即可